處暑無三日,新涼值萬金。
處暑,是二十四節(jié)氣之中的第14個(gè)節(jié)氣,在8月23日前后,太陽到達(dá)黃經(jīng)150度。處暑的“處”是指“終止”,處暑的意義是“夏天暑熱正式終止”。
所以有俗語說:爭秋奪暑,是指立秋和處暑之間的時(shí)間,雖然秋季在意義上已經(jīng)來臨,但夏天的暑氣仍然未減。
盡管早晚已有些濃重的涼意,北京地區(qū)白晝的時(shí)間也減少到了13小時(shí)25分鐘。
夏季稱雄的副熱帶高壓,雖說大步南撤,但絕不肯輕易讓出主導(dǎo)權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。
在它控制的南方地區(qū),剛剛感受一絲秋涼的人們,往往在處暑尾聲,再次感受高溫天氣,這就是名副其實(shí)的“秋老虎”。
長江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后,才會迎來秋高氣爽的小陽春,不過要到10月以后了。
>>出游迎秋
處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。舊時(shí)民間從七月初一起,就有開鬼門的儀式,直到月底關(guān)鬼門止,都會舉行普渡布施活動(dòng)。此外,處暑之后,秋意漸濃,正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。
>>放河燈
河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛,放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
>>開漁節(jié)
對于沿海漁民來說,處暑以后漁業(yè)收獲的時(shí)節(jié),每年處暑期間;在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié),決定在東海休漁結(jié)束的那一天,舉行盛大的開漁儀式,歡送漁民開船出海。
處暑時(shí)期氣候逐漸干燥,要多吃些滋陰潤燥的食物,少攝取辛辣、多增加酸性食物,以加強(qiáng)肝臟功能。
同時(shí)像西瓜這類大寒的瓜果,則要少吃和不吃了,多吃一些蘋果、梨、葡萄之類滋陰的水果。