從小爸媽就對我說：

“骨頭湯補鈣，多喝點！能長高！”

但喝了這么多年骨頭湯

身高沒見長

倒是長了一身的膘……

骨頭湯補鈣到底靠不靠譜呢？

在“吃啥補啥”的思想指導(dǎo)下，大家普遍認(rèn)為：喝骨頭湯能補鈣。

其實，骨頭湯不僅不能補鈣，還會讓你長胖！

有實驗證明，熬了兩個小時的骨頭湯，脂肪會浮在湯面上，但湯里面的鈣含量是微乎其微的。

而且因為脂肪含量高，喝多了會影響心血管健康。

大豆的鈣含量也很高，但是豆?jié){是大豆加了水打磨而成的，鈣含量被稀釋，只有10mg/100g，補鈣的作用不大。

不過喝豆?jié){還是很有好處的，它可以提供植物雌激素，減少更年期婦女的鈣流失哦~

成年人每天的鈣攝入量建議在1200-1500mg。補鈣要以食補為主，重視飲食上的合理搭配，與鍛煉身體相結(jié)合，效果最好。

每100 ml牛奶中含有104 mg的鈣，所以奶制品被稱為“天然的鈣庫”，不但鈣含量高，而且吸收好。

之所以說是“某些”，之前也提到過，豆?jié){沒有太明顯的補鈣作用，相比之下，南北豆腐的補鈣功效就比較明顯：

鹵水豆腐：又叫北豆腐，含鈣量為138 mg/100 g；

石膏豆腐：也叫南豆腐，含鈣量為116 mg/100 g。

每100g的芝麻醬中就有1170mg鈣！

這就意味著，平時吃個熱干面，再弄個芝麻醬蘸料吃個火鍋，吃進200-300mg鈣，簡直不在話下。

提到補鈣食品怎么能少得了水產(chǎn)品呢，各種魚、蝦、蟹、貝中鈣含量都很可觀，比如：

魚類中鈣含量大約在50-150 mg/100g；

貝類鈣含量多高達200 mg/100g。

而且，水產(chǎn)品的脂肪多為不飽和脂肪酸，有益于心血管健康，非常適合中老年朋友食用哦~

含油脂較多的堅果，是鈣的良好來源，有些含鈣量能高達100-200 mg/100 g。

另外，堅果中同樣富含不飽和脂肪酸，還有許多脂溶性維生素，比如維生素E，有利于心血管健康。